肉魚不使用。ベジタリアンの方にぴったりなサラダガレット。低糖質な葉物野菜をたっぷり使用し、フランス田舎風ニンジンサラダと一緒にグルテンフリーのそば生地で包みました。ソースはアップルビネガーベースの自家製ドレッシング。